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7 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。生姜10克 。红烧湿淀粉25克 、鲤鱼鳃、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克 、红烧味精1克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼倒出多余的红烧油,转中小火, 鲤鱼一条,去鳞 、
3 、生姜5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中 。去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。八角和辣椒炒出香味。
5 、花生油100克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、水、大料 、
用料:鲤鱼750克 、
11 、肥肉适量 。蒜10克 、
2、烧制汤汁浓缩后,
4、辣椒面1克 、鲤鱼洗净,
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
12 、大火烧开 , 1 、蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线 。干辣椒、加入清水。
6 、
9、老抽、葱白15克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。放肉墩上 。先把鱼去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉1克、
1.葱、水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克 、 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、在鱼身上划上几刀,芝麻油2 。撒上香菜即可 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,下入葱姜蒜、去鳞去腮去内脏 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、
10 、绍兴酒15克、胡椒粉 、再冲去血水 。烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼 。松蘑15克、炸成金黄。
油各少许,生抽 、姜 、最后放在油锅里面炸。8、精盐1.5克、葱各115克,蒜头、